Unknown

ESPRESSO




Minuman kopi berwarna hitam ini berasal dari Itali. Untuk membuat espresso, air yang digunakan harus bersuhu lebih tinggi dari 1000C (dipanaskan dengan alat khusus, bukan direbus biasa). 

Bahan yang digunakan:
  • Bubuk kopi pilihan
  • Saringan kopi. 
  • Gula
Cara saji:
  1. Panaskan air bersuhu lebih tinggi dari 1000C (dipanaskan dengan alat khusus, bukan direbus biasa).
  2. Air panas tersebut dialirkan ke bubuk kopi menggunakan saringan kopi. Air panas hanya melewati kopi untuk mengeluarkan rasa dan aroma kopi tanpa harus membawa ampas kopinya.
  3. Tambahkan gula secukupnya
  4. Sajikan
CHOCOLATE COFFEE




Bahan Membuat Minuman Chocolate Coffee :

    * Expresso coffee 1 bungkus
    * Coklat Masak pekat 50 gram, tim hingga meleleh
    * Gula pasir 1 sendok makan
    * susu cair 250 ml

Cara Membuat Chocolate Coffee :
  1. Coretkan coklat masak pekat menyerupai jaring hingga bentuk bulat (sesuaikan dengan diameter cangkir dilebihkan 2 cm) diatas kertas roti bekukan dan sisihkan
  2. Campur kopi dan gula dalam cangkir, aduk rata
  3. Panaskan susu diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih, tuang susu kedalam cangkir, aduk hingga rata
  4. Tutup kopi dangn coklat masak bentuk jaring sesaat akan disajikan.
  5. Sajikan
edit post
0 Responses

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)